« Le serpent aux pommes », ou : quand Eve cuisine Adam
Recette : – ingrédients : deux mains de pommes
un beau serpent
– appareillage : évider le cœur des pommes en
laissant une large cavité et, réserver.
laver et vider le serpent, couper
la tête au dessus d’un récipient creux, percer la tempe d’une
aiguille afin de recueillir le venin.
hacher le corps en tronçons et mixer
la chair finement
garnir le creux des pommes avec la
chair du serpent et disposer dans un moule à manqué
Astuce : laisser griller au four en arrosant de venin régulièrement,
servir froid